Cavallo Murgese

Origini e Curiosità Il cavallo Murgese è una razza equina originaria delle Murge, regione della Puglia. L'inospitalità di questo luogo ha influito notevolmente sulla rusticità di questo equino. Ed infatti,…

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Fungo Cardoncello

Origini e Curiosità Il fungo Cardoncello, nome scientifico Pleurotus eryngii, è un fungo che cresce spontaneamente nel periodo estivo - autunnale (in Salento anche in inverno) ai margini delle strade…

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Festa dell’Asino Martina Franca

L'associazione "Amici dell'asino di Martina Franca" nasce da un gruppo di soci preoccupati del rischio di estinzione di questo bellissimo quadrupede che dopo essere stato vicino all'uomo per centinaia di…

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Pugliese

Origini e Curiosità Il suino pugliese, detto anche suino nero Dauno o nero di Capitanata perché allevato prevalentemente in provincia di Foggia, è un grande pascolatore e grufolatore; non ha…

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Leccese

Origini e Curiosità La Pecora Leccese o Moscia Leccese è una razza italiana (zona del leccese) di pecora con mantello bianco, talvolta macchiato di nero al muso e agli arti,…

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