Fungo Cardoncello

Origini e Curiosità Il fungo Cardoncello, nome scientifico Pleurotus eryngii, è un fungo che cresce spontaneamente nel periodo estivo - autunnale (in Salento anche in inverno) ai margini delle strade…

ifarmers

Altamurana

Origini e Curiosità L'Altamurana (o Moscia, delle Murge) è una razza italiana a prevalente attitudine alla produzione di latte. Un tempo era considerata una razza a triplice attitudine (latte, carne e…

ifarmers