Origine e Curiosità

Il Tacchino Nero d’Italia è una razza Italiana di taglia piccola. Razza creata da attente selezioni da allevatori Lombardi. Tacchini allevati principalmente per la loro carne.

Caratteristiche e Morfologia

I Tacchini Nero D’Italia hanno tarsi piuttosto corti, ma ben proporzionati e presentano livrea nero cangiante su tutto il corpo, tarsi da rosso scuro a viola fino al nero intenso; pelle perfettamente candida. Il peso di un maschio varia da 4 kg ai 6 kg mentre quello delle femmine va da i 2,5 kg ai 3,5 kg.