
Origini e Curiosità
La Pecora Saltasassi è una razza Italiana autoctona del Piemonte della zona di novara. Pecora di taglia media. Allevata per la sua carne e il suo adattamento all’ambiente dell’alta collina e della montagna.
Caratteristiche e Morfologia
Testa: fine, allungata, a profilo pressoché rettilineo. Orecchie di media lunghezza, strette, portate verso il basso ed in avanti. Tronco: compatto, cilindrico a profilo rettilineo, leggermente rilevata la groppa. Vello: bianco aperto.
- Altezza al garrese:
– maschi 60-65 cm
– femmine 55 cm - Peso medio:
– maschi 60 kg
– femmine 45-50 kg