I nostri vitelli rientrano in stalla dopo aver trascorso il periodo estivo nei pascoli montani degli Appennini tra prati, altopiani, pianure e colline in un habitat naturale ancora incontaminato e protetto. Ormai la neve ha imbiancato le cime più alte e i nostri animali tornano ai ricoveri invernali nutrendosi del fieno raccolto con metodi ancora tradizionali nel rispetto di un agricoltura ecosostenibile.