Olio di sansa di oliva Genesio Mancini – La Torretta – 2 pezzi da 5 Litri per confezione

80,00

Ottenuto dalla lavorazione di una miscela di olio di oliva di sansa (ovvero un composto ottenuto dal residuo della spremitura delle olive, bucce, noccioli e polpa pressati) raffinato, misto ad oli extra vergini d’oliva. Quest’olio ha la caratteristica di avere un punto di fumo particolarmente elevato per cui può essere utilizzato a temperature molto alte.

Ideale per la produzione di diversi prodotti da forno, in particolare, focacce, pane, taralli e biscotti, ai quali è in grado di conferire friabilità e croccantezza. Può accompagnare anche arrosti e grigliate in quanto il suo gusto delicato non altera né copre gli altri sapori. Inoltre, avendo un elevato punto di fumo, può essere utilizzato per fritture leggere e croccanti.

Confezione da 2 pezzi.

Venduto da 2G Olearia

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Etichetta

VALORI MEDI PER 100ML DI PRODOTTO


Valore Energetico 3378/kj

Grassi – 91.3 g

Acidi Grassi Saturi – 13.0 g

Acidi Grassi Monoinsaturi – 71.8 g

Acidi Grassi Polinsaturi – 6.5 g

Carboidrati – 0 g

Zuccheri – 0 g

Proteine – 0 g

Sale – 0 g


Informazioni aggiuntive

Codice Prodotto 0000016507
Produttore 2G OLEARIA SRL
Stato Fisico Liquido
Durata > 90 giorni
Provenienza
Peso 9.5 kg
Dimensioni 30.7 × 15.9 × 34.5 cm

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