Origini e Curiosità

 L’ Oca di Embden è una razza di oca domestica ed ha origine nel nord della Germania, in prossimità dei fiumi di Ems e Aller e nella Frisia orientale. Questa  razza è stata creata attraversando il bianco tedesco con White inglese, mediante un processo di attente selezioni.  Taglia grande.

Caratteristiche e Morfologia

La testa è piccola rispetto al corpo con fronte piatta che si congiunge armoniosamente al becco sottile. I tarsi e il becco dell’ attuale Embden sono arancione vivo; gli occhi azzurri contornati da un sottile anello rosso, altro segno distintivo di purezza. Il petto è senza chiglia e l’ addome presenta due sacchi molto sviluppati che tuttavia non toccano il suolo. Un altro aspetto distintivo di questa razza è dovuto al fatto che i pulcini sono auto-sessabili, perché nascono col dorso bruno e le femmine sono decisamente più scure rispetto ai maschi. Come detto sopra, tali piume dovranno però scomparire dopo la prima muta e lasciare il posto ad una livrea completamente bianca di notevole candore! Deposizione di 35/40 uova all’ anno del peso di 170 gr. Buona predisposizione alla cova. Il peso dei maschi varia tra i 12 – 15kg mentre nelle femmine varia tra 11 e 13 kg.