L’Expo è uno tra gli eventi più importanti del pianeta che si svolge ogni 5 anni con durata di 6 mesi. Il suo vero nome è Esposizione Universale, dalla prima edizione nel 1851 a Londra, si basa su tre valori fondamentali: fiducia, solidarietà e progresso. I partecipanti si dividono in ufficiali, ossia i Paesi e le Organizzazioni Internazionali che hanno confermato ufficialmente la propria adesione, e non ufficiali, ossia le istituzioni, le aziende e le organizzazioni della società civile. Il tema proposto per l’Expo 2015 in Italia è “Nutrire il pianeta, energia per la vita”, e riguarda tutto ciò che ruota intorno al tema dell’alimentazione. Il cibo sarà trattato da ogni punto di vista: tecnologia, innovazione, cultura, tradizioni e creatività. L’asse principale è il diritto ad una alimentazione sana, sicura e sufficiente per tutti gli abitanti della Terra. Il punto di partenza è la preoccupazione per la qualità e la quantità del cibo in un mondo sempre più popolato (si calcola che nel 2050 gli abitanti della Terra saranno 9 miliardi). L’evento aprirà i battenti il 1º maggio e chiuderà il 31 ottobre 2015 a Milano.

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