Origini e Curiosità Simmental è una razza bovina originaria delle valli del fiume Simme, nell'Oberland Bernese nel Canton Berna in Svizzera. Tra le più antiche e più ampiamente distribuite di tutte le razze bovine nel mondo, conosciuta sin…
Origini e Curiosità Limousine è una razza bovina da carne originaria della regione di Limousin nella Francia sud-occidentale. Allevata principalmente come razza da carne. In Italia viene utilizzata come vitello da ristallo sia come allevamento. Caratteristiche e…
Origini e Curiosità La Charolaise è una razza bovina francese originaria del cantone di Charolles, è allevata in tantissimi altri paesi, e soprattutto è utilizzata come razza incrociante e da carne. Caratteristiche e Morfologia Presenta…
Origini e Curiosità L'Angus o Aberdeen Angus è una antichissima razza bovina da carne, la più allevata nel mondo, che prende il nome dalla contea di Aberdeen nel nord-est della Scozia di cui è originaria.…
Origini e Curiosità La Romagnola è una razza bovina tipica della Romagna. In passato i bovini di tale razza erano usati anche per scopi lavorativi, mentre oggi vengono esclusivamente selezionati…
Origini e Curiosità L'antica razza Podolica ha conservato nel nome il riferimento al quale appartiene, la sua importazione, infatti sembra sia stata opera degli Unni nel 452 d.C. o dei…
Origine e Curiosità La razza bovina Piemontese è una razza da carne di taglia media che trasforma molto bene il foraggio in carne e che fornisce un'alta resa alla macellazione…
Origini e Curiosità La Marchigiana è una razza bovina tipica della regione Marche. Un tempo utilizzata solo per il lavoro, deriva da incroci di bovini di ceppo Podolico non migliorati,…
Origini e Curiosità La Chianina è una razza bovina italiana un tempo utilizzata come forza motrice e ora allevata esclusivamente per la produzione di carne. Deve il suo nome alla…