Asilait (di Andrea Gamarra) è un azienda agricola con allevamento di asine da latte, biologica, con circa 80 capi presenti in azienda. La produzione si suddivide tra, vendita di latte fresco per allergici ed intolleranti al latte vaccino, produzione di cosmetici e trasformazione direttamente in azienda, in gelato da gustare nell’annessa gelateria. Ci troviamo nelle terre di fruttuaria a S. Benigno Canavese,Torino.